quinta-feira, 26 de julho de 2012

Cupcakes do Batman


Bom dia, a @lahbernardini e eu fizer um cupcake estiloso e ousado do batman. Eu fiz o bolo e ela confeitou com a pasta americana. O bolo é de massa de chocolate e o recheio foi feito com brigadeiro trufado. O brigadeiro trufado é bem simples e fácil! É só adicionar uma colher de sobremesa de licor quando o doce levantar fervura! O sabor fica muito bacana! Nós tivemos a experiencia de fazer a nossa própria pasta americana e compensou muito!! Pelo mesmo preço da massa pronta, rendeu praticamente o dobro em volume! O corante que usamos foi líquido mesmo porque como colocamos açúcar demais e a massa ficou quebradiça depois de um tempo. Se isso acontecer é só ir sovando e adicionando água aos poucos.  A massa do bolo é comum de chocolate mas vocês podem usar a receita que eu ensinei no post "Cupcakes de Inverno".


Bom, esse é o resultado final. Espero que tenham gostado!