quinta-feira, 19 de julho de 2012

Bolinhos de Banana

Quem não adora um bolo de banana quentinho com cheirinho de canela?
Nesses bolinhos eu fiz uma massa de baunilha (você pode usar essência de banana se quizer). O recheio é feito com doce caseiro de banana caturra e quando estavam quase assados salpiquei aquela farinha feita com açúcar e canela.
O bolo foi coberto e modelado com pasta americana. Essa receita é perfeita pra os que sofrem da doença celíaca, ou seja, são intolerantes ao glúten e ainda a quem não pode ingerir lactose porque a pasta americana pode ser feita em casa sem qualquer adição de leite assim como o doce de banana natural e a massa do bolo. Num próximo post trago essa receita livre de glutén e lactose mais detalhada. Espero que tenham gostado. Besos.

      






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